lunes, 15 de junio de 2009

Marinus

En la pasada edición de mi blog recibí una sugerencia: mencionar el nombre que tendrá el restaurante con acuario; me pareció un punto muy importante .
Les presento "Marinus", un nombre que proviene de la palabra "marino"( del mar), ya que el ambiente del restaurant es submarino.
Este nombre pretende llamar la atención de los consumidores.Sin embargo es un nombre prototipo, ya que antes de implementarlo debe realizarse un estudio de mercado mas exaustivo.
Marinus(posiblemente) les epera.

Hasta una proxima edición.
Atte. Carolina Pinto

martes, 9 de junio de 2009

Menu del restaurant

Hola una vez mas a todos los que pasan por este blog, espero que tengan una buena semana.
En esta ocasión compartiré con ustedes algunos de los tipos de comidas que podrían llegar a conformar el menú del restaurant con acuario.
En el local ofreceremos variados tipos de comidas, entre los que se encuentran:

-Comida rápida: Papas fritas, hamburguesas, hot-dogs,empanaditas de queso, nuggets de pollo,etc...

-Comida marina: Pescados, algas y algunos otros productos de origen marino.

-Comida italiana: Pizza, pastas, lasagna, etc...

-Carnes.

-Ensaladas.

-Jugos naturales.

-Bebidas gaseosas.

Cabe mencionar que, dentro de lo que conformaría el menú de "carnes" , solo ofreceremos vacuno y ave.
Como pueden ver, nuestro menú será muy variado, lo que ofrece al público una amplia gama de posibilidades para satisfacer el gusto de cada persona.
Me despido hasta una próxima ocasión.
Atte. Carolina Pinto P.

lunes, 1 de junio de 2009

Requerimientos para la implementacion de productos y servicios

Hola una vez mas a todos los visitantes del blog.
Es la hora de entrar en las evaluaciones mas profundas y significativas, asi que en esta ocasion me referiré a un punto muy importante, ya que para implementar algo es preciso saber que vamos a necesitar a futuro antes de emprender o echar a andar un proyecto.
Para entrar de lleno en lo que significará la implementacion de mi proyecto me parece acertado detallar un poco mas los productos y servicio que ofreceré, y a la vez mencionar lo que necesitaré para llevarlos a cabo.

En primer lugar, y lo mas importante, serán las paredes de acuario del restaurant, lo que requerirá los servicios de alguna empresa capacitada para implementar este tipo de construcciones. En este proceso creo que sería muy conveniente el contratar una empresa extranjera que se especialize en este tipo de trabajos, ya que hasta donde yo se en nuestro país no existen empresas importantes en esta area.

Otro punto muy imortante y creo que el mas complejo, es la obtencion de especies marinas para ser exibidas en el acuario. Para esto será necesario importarlas desde alún lugar del mundo donde las comercializen, porsupuesto esto significará llevar a cabo todo este proceso en regularidad respecto de las normas legales concernientes a este tipo de comercio.
Dentro de este tema tambien habrá que considerar la mantención de las especies, punto que trataré en alguna de las siguientes ediciones.

Como ultimo punto, porsupuesto me referiré al ámbito culinario de mi proyecto.
esto significará contaratar los servicios de Chefs, cocineros, garzones,etc. Todo lo necesario para hacer funcionar un restaurante de primer nivel.

Sigan pasando por este blog ya que cada vez sera mas interesante el avance del proyecto.
Atte. Carolina Pinto